Omdat containercafés als complete eenheden kunnen worden vervoerd, gaan mensen er vaak ten onrechte van uit dat ze eenvoudigweg op een locatie kunnen worden afgeleverd, neergezet en voor gebruik kunnen worden geopend. In werkelijkheid moeten modulaire gebouwen die bedoeld zijn voor commercieel gebruik nog steeds voldoen aan de lokale eisen met betrekking tot planning, constructie, elektrische systemen, loodgieterswerk en afvoer, en brandveiligheid.
Het Nieuw-Zeelandse bureau "Building Performance" stelt duidelijk dat bouwwerkzaamheden over het algemeen moeten voldoen aan de Nieuw-Zeelandse bouwcode; of een bouwvergunning nodig is, hangt af van het specifieke project en de toepasselijke ontheffingen. Voor commerciële en uit meerdere eenheden bestaande bouwprojecten kunnen ook aanvullende eisen gelden.
Daarom moet bij het ondernemen van een containercaféproject op de Australische of Nieuw-Zeelandse markt het volgende vanaf het begin worden bevestigd:
1. Landgebruik/planning
Bevestig of de locatie bestemd is voor commercieel gebruik en of de lokale planningsvoorschriften de installatie van een dergelijke constructie toestaan.
2. Bouweisen
Bepaal of het project bouwwerkzaamheden betreft waarvoor een bouwvergunning of andere goedkeuringen vereist zijn.
3. Elektrische vereisten
Identificeer lokale spanning, elektrische systeemnormen en configuratievereisten voor apparatuur.
4. Loodgieterswerk en afvoer
Omdat cafés over gootstenen, wasfaciliteiten en afvalwaterafvoer beschikken, moeten de omstandigheden ter plaatse met betrekking tot de watertoevoer en -afvoer vooraf worden gecontroleerd.
5. Brand- en veiligheidseisen
Bepaal de noodzakelijke brandveiligheids- en veiligheidsvoorzieningen voor de bewoners op basis van het beoogde gebruik van het gebouw en de lokale regelgeving.
6. Transport en installatie
Plan vooruit voor vrachtwagentransport, heffen/hijsen, toegangsomstandigheden op de locatie en de uiteindelijke positioneringsmethode.
Nieuw-Zeeland kent ook een specifiek "BuiltReady"-schema voor modulaire gebouwen. Voor modulaire componenten die binnen de certificatiescope vallen, kan het certificaat van de fabrikant dienen als onderdeel van de bouwvergunningsdocumentatie; het project als geheel moet echter nog steeds worden gecoördineerd om te voldoen aan de toepasselijke bouwvoorschriften.
Het ontwerpproces voor een containercafé mag dan ook niet beginnen met 'welke uitstraling wil ik?' maar eerder met een beoordeling van de locatie, lokale regelgeving, uitrustingsbehoeften en infrastructuuromstandigheden.
