Een partij volledig functionele coffeeshopunits die zijn omgebouwd van zeecontainers is onlangs vanuit China naar de haven van Le Havre, Frankrijk, verscheept. In tegenstelling tot eenvoudige renovaties van oude containers, zijn deze units volledig op maat gemaakt voor de Europese mobiele cateringmarkt. In elke 20 voet container zijn kasten, kookfornuizen, commerciële friteuses en krachtige afzuigkappen geïntegreerd, met binnenwanden die volledig zijn bekleed met roestvrij staal. Volgens de fabrikant zal de bestelling van 12 eenheden worden gebruikt voor weekendmarkten en seizoensgebonden toeristische plekken in Normandië, Frankrijk. Sinds begin dit jaar is de export van mobiele cateringcontainers naar Europa en Noord-Amerika met ruim 40% gegroeid op jaarbasis, waarbij ‘plug-and-play’ commerciële modules met hoge toegevoegde waarde die voldoen aan de lokale hygiënevoorschriften een nieuwe groeimotor zijn geworden voor de buitenlandse handel van China.
